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老人早餐不宜吃的食物

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油炸类:油条油饼

一是油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人,往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖

二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质,如果常吃油炸的食品,可增加患癌症的危险。

甜食类:含糖食品、糖制品

甜食含糖量高,如果摄入糖过多,可引起肥胖,由于多余的糖在体内可转化为脂肪,因此还可引起无机缺乏。

动物内脏类:肝、、脑等

动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高,老年人如经常食用,会使血中胆固醇增高,从而容易引发冠心病动脉硬化血压等心脑血管疾病,或使原有的病加重。

要做到:尽可能多吃素、少吃荤,食物宜软忌硬、宜淡忌咸、宜热忌凉。

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